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雖然有些人喜歡洗碗,不過也有很大一部份的人最討厭輪到自己洗碗的日子,尤其是全家人一起吃飯後,鍋碗瓢盆、碗盤、餐具堆積如山,「到底要洗到什麼時候啊?」光看就覺得懶...只要用4個小技巧,就可以用最短的時間完成洗碗的工作!
1. 洗碗之前先去除油汙
吃完飯後,可以使用廚房紙巾先將碗盤上的油汙擦拭一遍,洗碗時不僅會比較輕鬆,還能減少洗碗精的用量!
2. 先浸後洗
餐具、鍋子上較難去除的髒汙、食物殘渣,可以先泡水會比較容易清洗。不過,附著油汙的餐具不要直接泡水,這樣會讓其他「不油」的餐具也沾上油汙,清洗會更耗費時間。此外,只盛裝過果汁、牛奶或其他乾淨的餐具也不用泡水,用完馬上沖洗就可以洗得乾乾淨淨。
3. 洗米水、煮麵水超好用!
煮完義大利麵的煮麵水或是洗米水,用來洗碗超好用!煮麵水中含有許多界面活性劑,趁熱倒在附著頑垢的餐具、鍋具上,就可以輕鬆去除髒汙。洗米水也有同樣的效果,洗完米之後不要把水全部倒光光喔!
4. 用熱水沖更快乾
洗完碗要收納餐具時,如果不擦乾,就會讓餐具長時間風乾時留下水漬,也容易附著、孳生細菌。不過收納餐具前,若先用約60度C的熱水沖過,就能減少自然風乾的時間,等待餐具快速風乾時,也可以順便進行週邊環境的清理,節省善後的時間。
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