【全台中元祭典】基隆・鷄籠中元祭 放水燈喚亡靈赴盛宴

分類: 旅遊資訊報 發佈日期: 2018-08-11 點擊次數: 599

在基隆成長,從小就生長在每年7月被普渡圍繞的環境,讓她對各地節慶感到好奇,長大後雖然曾離開基隆,但又回到故鄉,集結一群在地青年成立在地文化團體「雨都漫步」,推廣在地文化體驗,今年則是以「中元不離普」為主題,推出鷄籠中元祭相關活動。 

談到港都基隆的鷄籠中元祭由來,「雨都漫步」創辦人蘇筱嵐提到,清代基隆漳州、泉州移民,為了爭奪資源發生大規模械鬥,雙方死傷慘重,於是耆老出面調停,以「好好祭拜逝去亡靈」為宗旨,共同舉行中元祭,消弭彼此隔閡,以姓氏取代地緣,每年由不同姓氏的宗親輪流舉辦,至今已邁入第164年。 

鷄籠中元祭最受矚目就是在農曆7月14日晚上開始進行的放水燈,首先有大遊行,由當年輪值的姓氏打頭陣,隨後是固定參與輪值的姓氏,除了花車上的水燈,也有各種陣頭以及民俗藝術表演,遊行在市區繞行,抵達八斗子的望海巷後放水燈;蘇筱嵐說,1980年代官方將放水燈與遊行節慶化,變成了全市封街遊行,她透露位於港邊海洋廣場旁的天橋,可以完整地看到遊行過程。 

放水燈時可見到有人在海中推燈,蘇筱嵐表示,這是由於戰後國民政府將原在農曆7月下旬退潮時舉行的儀式,改在農曆7月14日夜晚舉行,但此時接近滿月漲潮,海流無法將水燈帶往外海,於是需要人力在海裡將燃燒中的水燈往外海推。農曆7月15日於中正公園主普壇、由當年輪值的姓氏主辦的中元普渡是另外一個重頭戲,蘇筱嵐說,當天普渡慣例會有「三連桌」,包含葷桌、素桌與西洋桌,其中西洋桌是為了祭拜清法戰爭陣亡於基隆的法軍,及歷年不幸在基隆逝去的外國人,西洋桌上會有米雕的漢堡、披薩等西餐;而在晚上11點時會進行跳鍾馗的儀式,提醒吃飽飯的好兄弟們「該回家了」。 

 

祭典嚐點心—連珍糕餅 

連珍糕餅創立於1914年,芋泥球等芋泥系列的商品最出名,但在中元節也有「期間限定」商品「摩訶」與「必桃」,不僅適合祭拜,也適合當點心享用,兩者只在這段期間販賣,並皆使用雞蛋、牛奶、糖與麵粉等簡單的材料以手工製作,放入蒸籠蒸熟,口感像是蒸過的海綿蛋糕,必桃另因要上色而放草莓香料,多了些草莓味。廠長童文宗說,摩訶的造型像蓮座,必桃則像是桃子,均用來祭拜好兄弟,讓祂們早日脫離困境,獲得重生。 

 

*基隆連珍餅店

 (02)2422-3676,基隆市仁愛區愛二路42號,08:00~21:00,不定休

 

 

達人推薦必訪祭儀 

 

由於施放水燈頭的活動在漲潮的農曆7月14日舉辦,所以需要借助人力在水中將水燈往外海推送,才能順利施放。(圖片提供/雨都漫步)

 

農曆7月15日(今年為國曆8月25日)在主普壇所舉辦的中元普渡,每種供品都代表人們傳達給好兄弟的不同意涵。(圖片提供/雨都漫步)

 

在八斗子望海巷進行的施放水燈頭祭典是活動高潮,水燈依序施放,漆黑海面被燃燒中的水燈映照著燈火通明。(圖片提供/基隆市文化局)

 

本文章圖文轉載自/自由時報

 

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