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如何找出安全耐用又適合自家的瓦斯爐呢!專家教你挑對瓦斯爐！

作者: ozchamp 分類: 點擊次數: 10127

想為新家挑選瓦斯爐，或是家中爐具汰舊換新，貨比三家不可少。網路上各類瓦斯爐琳琅滿目，如何找出安全耐用又適合自家的瓦斯爐，是一般民眾常見的問題。

從事瓦斯器材製造與選購32年的專家張書窗表示，可以從5大分類選擇，再考量品牌口碑與售後服務，即可挑到物超所值的瓦斯爐具！

1. 依流理台的樣式決定安裝款式

A 桌上型：又稱傳統式瓦斯爐，為整台獨立式，可直接放檯面上使用。

B  崁入型：安裝時需崁入流理台，點火開關位於正面45度（肚臍處）。

C 檯面型：歐風外型美觀便利，受新家裝潢或舊屋翻新者喜愛。安裝時需崁入流理台，點火開關在上方檯面。須注意玻璃檯面爐僅耐重15公斤，另有不銹鋼檯面可選擇，不易破損、易擦拭整理。

★桌上型和坎入型瓦斯爐深度一般為38公分，另有42公分深度作選擇，配上寬敞的廚房視覺上較為大器。

★挑選款式後，記得告知廠商家中的燃氣別：天然瓦斯(NG)或液化石油氣(LPG)，液化石油氣的調節器需符合CNS標準(家用R280 mmH2O)

2. 點火方式

A 壓轉式：為傳統瓦斯爐開關，採機械式點火，點燃火焰需按壓旋扭1~4秒才能放開開關。

B 一點零（電池式、免電池式二種）：採電子連續點火，一轉即開約0~1秒即可點燃，使用輕鬆方便，點火不必等。

C 一點零+定時關機：採電子連續點火，多了智慧定時關機功能，安心烹煮、精準掌控時間，適合家中有老人或忙碌的家庭煮婦，為安全多一份把關。

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安裝不確實！竟只用小螺絲釘固定　抽油煙機砸傷2人

作者: ozchamp 分類: 點擊次數: 5085

高雄有一位吳小姐，家中新買了抽油煙機，結果還沒使用，只是擦拭表面而已，整台13公斤重的抽油煙機就掉下來，砸傷吳小姐的家人。吳小姐這才發現，原來施工人員只靠2根不到3公分的螺絲釘，而且可能還沒鎖緊，才會碰幾下就掉落。施工這麼草率，讓吳小姐直喊太誇張了！

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實用的廚房清潔小妙招讓你廚房閃閃亮

作者: ozchamp 分類: 點擊次數: 2343

現代人越來越繁忙，進入廚房的時間越來越少，然而一旦了解了烹飪的樂趣，又常常樂在其中不能自拔。掌握上面的一些小技巧，提高清潔效率，就更能享受烹飪的樂趣了。

如果你經常做飯，那麼廚房必定是家裡最容易髒，也是清潔最頻繁的地方了。對於顯而易見的油污或其他污漬，也許一瓶專用廚房清潔劑或者抹布就能解決問題，可是面對構造複雜的廚房電器和頑固的污漬的時候，今天小編要介紹的方法也許能幫到你。

怎樣清潔你的烤箱

製作烤雞腿雞翅、烤排骨等葷食後，烤箱內的油污味會比較重，烤箱內壁、烤網、烤盤以及底盤，如果不及時清洗，變成重度油污就十分難除。因此每次烤製完成後，等烤箱內溫度下降到50攝氏度左右（溫度不燙手），就可以進行清潔工作。清潔一定要在斷電並充分冷卻的情況下進行。

然後你就可以根據以下步驟進行清潔了：

1.（最好戴上手套）將烤箱內部可拆卸的部分部拆卸下採，如烤網、烤盤及底盤，然後用中性清潔劑洗刷。油垢特別重的地方，可以使用清除廚房重度油污的油     煙淨，來做重點部位的除污。

2.在烤箱的門邊放上張舊報紙，用乾絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。

3.烤箱內部的加熱管必須用乾布輕輕擦拭，不可以用過濕的抹布擦洗，以免影響加熱管的絕緣性，發生漏電短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，內部不    能用水直接沖洗。

4.如果發現加熱管和防護網較髒，很難用柔軟的干布擦拭乾淨，也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入    加熱管內，輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味，重則造成整個電路的短路，可以嘗試用清潔力較強的尼龍布擦拭。

5.清潔完加熱管後可以開始清潔烤箱的外殼和內膽。抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液後微微絞幹，以濕擦的方式擦拭機體外殼。清洗後再蘸一次稀釋液，一樣微微絞幹，纏包在手上伸入烤箱內部擦去油垢，最後再用清水沖洗抹乾後乾，抹擦兩遍。

 

怎樣清潔微波爐

微波爐的構造比烤箱要簡單，因此清潔起來也容易得多。只需把白醋倒進咖啡杯，放在微波爐裡加熱三分鐘。加熱完畢後把白醋倒掉（小心燙！），用濕布把微波爐內部刷一遍即可。

怎樣給清潔海綿消毒

你也許奇怪，清潔用的海綿還要消毒？然而美國國家衛生基金會表示，清潔海綿可能是家中細菌最多的地方，裡面的細菌總量是牙刷架的150倍。為了避免交叉感染，有必要定期給海綿消毒。用清潔劑清洗完海綿後，把它放在微波爐中加熱1~2分鐘，這樣既可除異味，又能消毒。如有條件，最好沒兩天消毒一次。（此方法不適合有金屬成分的清潔海綿）ITEM 4怎樣在30秒內清理你的攪拌機

使用完攪拌機後，倒入溫水或者熱水，然後加幾滴洗潔精。把蓋子蓋上，開機運行約10秒，裡面就會產生無數的泡沫！之後把泡沫水倒出來，再洗乾淨就可以了。

怎樣清潔木砧板

洗潔精和水是無法清理乾淨砧板的。正確的方法是，用雙氧水或醋來消毒，然後撒一些粗鹽在砧板的表面，接著用半個檸檬來擦拭。經過這些處理後可以有效去除砧板上的污漬和氣味。最後擦乾砧板，讓它自然晾乾即可。

怎樣深度清潔咖啡機

按1:1的比例往咖啡機水箱裡倒入白醋和水，然後開始煮。不用真的當咖啡煮，煮到一半就可以關掉機器，靜置30分鐘到一個小時，然後用清水洗乾淨。用清潔劑清洗其他部件，這樣你不僅能品嚐到更純正的咖啡，還能降低細菌滋生的風險。

附：處理過魚的砧板要撒些鹽醃一會，再用開水燙過晾乾就行了，處理其他肉菜的砧板用百潔布加小蘇打粉擦拭，在用開水燙過晾乾。鹽可以去腥，處理帶腥味的海產品可以用鹽水浸泡，或撒鹽醃一會咋，再用水洗過即可，生肉很難洗淨嗎，試試用濃一點的小蘇打水抓洗一會用水沖淨，你會發現其實很簡單。

 

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對抗髒空氣 一定要知道的15招

作者: ozchamp 分類: 點擊次數: 1059

全台空氣污染，紫爆了，那麼面對髒空氣，毒物科醫師林杰樑臉書，上午貼出對付髒空氣15招，我們為觀眾朋友整理，與您一同來，對抗空污。

對抗髒空氣，首先要減少廢氣排放，搭乘捷運、公車等大眾運輸。

除了要戒菸，更要避免二手菸。

避開油炸、快炒易冒煙的烹調方法，無法避免，也請開抽油煙機。

少放鞭炮、煙火。

5.避開拜拜時燒香及燒紙錢的煙霧。

在家裡門窗建議緊閉，早上汽車及工廠多運作，廢棄物多，到夜晚再開窗。並經常更換家中空調濾網。

擺放葉片大的綠色植物，可以淨化空氣品質。

改上健身房或是爬樓梯取代戶外運動。

若無法避免外出，需配戴口罩並常更換。

外出的衣物、帽子、圍巾要常清洗。

並將衣服曬在有遮蔽物的通風處，在室外勿超過24小時，未乾可移到室內開除濕機。

空氣品質不佳，心血管疾病、腎臟病、洗腎病人、肺部疾病、老人、小孩、孕婦更應減少外出，以免疾病復發。

進入屋內後，要確實執行衛生防護的動作，例如：洗手、洗臉、清潔鼻腔。

適量喝水、規律作息。

多吃梨、蘋果、柑橘、木瓜、南瓜、地瓜及綠色蔬菜、能夠保護肺部。

十字花科青菜、像是高麗菜、白色花菜，豐富的維生素C，可預防肺部疾病。

不想成為霾害受害者，做好預防保健，對抗空汙，待在家最好！

 

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